Kadayıflı Muhallebi

Hafta sonuna girerken sıcak günlerde ağır gelmeyen, hafif bir tatlı tarifi yakışır değil mi? Bugün yine yapımı çok kolay ama bir o kadar da hafif , tatlı krizine birebir gelen ve misafirlere de gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz bir tarif vereceğim. Şimdiden afiyet olsun.



Malzemeler:

1 kilo süt
1 bardak un
1 bardak şeker
1 paket krem şanti
150-200 gr. kadayıf
İstenilen miktarda ceviz

Hazırlanışı:

Kadayıf bir tavada rengi dönünceye kadar kavrulur.(Kavurma işlemini fırında da yapabilirsiniz).
Diğer tarafta muhallebi hazırlanır. Muhallebi ılınınca içine bir paket krem şanti dökülür ve iyice karıştırılır. Kullanılacak kabın altına kavrulmuş kadayıf yayılır. Üzerine muhallebinin tamamı dökülür. Buzdolabına konulur ve iyice soğuması beklenir. Soğuduktan sonra servis öncesi kalan kadayıf üzerine yayılır ve kadayıfın üzerine de dövülmüş ceviz serpilir(ben çok ince dövülmüş ceviz sevmediğim için cevizleri iri parçalar halinde serptim)

AFİYET OLSUN