Yoğurtlu Tavuk Salatası

Haftaya tavuk kebabı ile başladım ve tavuk tarifleri ile devam etmeye karar verdim. Sıcakların fazlaca olduğu bu günlerde iftar için hafif bir tavuk salatası tarifim var bugun. Oldukça sade bir salata olan bu salataya siz istediğiniz her türlü malzemeyi katabilirsiniz. Afiyet olsun.

Malzemeler:(1 kişilik)

150 gr tavuk göğüs eti

100 gr kıvırcık yeşil salata

1 adet domates

1 adet salatalık

2 yemek kaşığı yoğurt

1 diş sarımsak

zeytinyağı

tuz

karabiber

kekik

Hazırlanışı:

Yeşil salata yıkanır ve el ile koparılıp, parçalanır. Tavuk eti yıkandıktan sonra şeritler halinde kesilip, kekik ve karabiber ile tatlandırılır.Tavuklar ızgarada kızartılır. Sarımsak dövülüp bir kasede yoğurt ile iyice karıştırılır. Domates ve salatalık yıkanıp, doğranır. Servis tabağına yeşillikler konulur ve üzerine domates ile salatalık serpilir. Üzerine tuz serpilip, zeytintağı gezdirilir. Kızarmış tavuklar salataya eklenir sarımsaklı yoğurtta tüm salataya gezdirilir. Zeytinyağlı gevreklerle birlikte servis yapılır.

AFİYET OLSUN.