Herkese iyi akşamlar. Bezelyeyi bu mevsim fazlaca tüketmeye çalışırım. Etlisi ni yanında pilav ve cacık ile çok severim. Sıcak günlerde de bezelyeyi tek başına salata olarak yemeyi tercih ederim. İçine eklenen malzemelerin çeşidi oldukça fazla olan salatamın buyrun tarifine.
Malzemeler: (4 kişilik)
2 su bardağı haşlanmış bezelye
2 adet havuç
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
yarım demet taze soğan
1 demet dereotu
1 limonun suyu
zeytinyağı
tuz
Hazırlanışı:
Haşlanmış bezelye, küçük küçük doğranmış havuç, kırmızı biber, yeşil biber, ince kıyılmış taze soğan ve dereotu bir kaba konulur.(Bu karışıma istediğiniz farklı malzemeleri de ekleyebilirsiniz) Limonun suyu, tuz ve zeytinyağı da karışıma eklenir ve hepsi iyice karıştırılır. İyice harmanlanan salata salata tabağına alınarak servis yapılır.
AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder