Kurutulmuş Domatesli Makarna

Herkese güzel bir akşam dilerim.  Kurutulmuş domates girdiği her yemeğe ayrı bir tat katıyor. Kışın mümkün olduğunca kullanmaya çalışıyorum. Bu akşamda kurutulmuş domatesli makarna  tarifini sizlerle paylaşıyorum.
Afiyet olsun.
Malzemeler:
1 paket kelebek makarna
5 adet kurutulmuş domates
yarım çay bardağı çam fıstığı
1 demet maydanoz
zeytinyağı
tuz
Hazırlanışı:
Makarna kaynar tuzlu suda 10 dak. haşlanır.  Diğer tarafta zeytinyağı tavada ısıtılır ve çam fıstıkları tavada kavrulur. Sıcak suda bekletilen ve süzüldükten sonra  dörde bölünen kurutulmuş domatesler tavaya konulur ve fıstıklarla birlikte çevrilirler. Son olarak kıyılmış maydanozlar da konulur ve birlikte çevrilip harmanlanırlar.  Haşlanmış ve suyu süzülmüş makarna tavaya dökülür ve hepsi iyice karıştırılırlar. Tüm malzemeyle harmanlanan makarna servis tabağına alınır ve sıcak olarak servis yapılır. İstenirse üzerine  peynir de rendelenip servis yapılabilir. (Tarif  Tasy Kitchen Blog'dan uyarlanmıştır.)
AFİYET OLSUN.